Que es una almunia
Las almunias eran propiedades rusticas de los sultanes y de la aristocracia que se extendieron durante la edad media por los diversos entornos de las ciudades del mundo islámico. en su mayor parte las almunias se distribuían por zonas destinadas a la ganadería y solían estar presididas por una residencia rodeada por una huerta.
En ellas se desarrollaban actividades oficiales propias del mundo cortesano.